〒877-0015 大分県日田市中央1-6-28
ランチタイム11:00~15:00
ディナータイム17:00~22:00
ディナー定休日:火曜日 
ランチ定休日:火曜日・祝日
0973-28-6488

厚切り牛タン&赤身焼肉のワインレストラン Wizでは、
極上のお肉・こだわりのタレ・相性抜群のワインをご用意しております。
また、本場スリランカのアーユルヴェーダカレーもご好評いただいております。
ビジネスシーンや記念日・誕生日など特別なシーンにも是非ご利用ください。

 

こだわり





極上の赤身肉とワインのマリアージュを




ワインの直輸入・販売を行っているワイン専門店が、ワインは敷居が高いというイメージを払拭し、ワインカルチャーを変えるために立ち上げました。お肉に合うワインを厳選し、ご提供いたします。赤身肉は脂肪分が少なく、口当たりや味わいもさっぱりとしていて食べやすい上、良質な動物性たんぱく質等の成分も豊富。そんな魅力的な赤身肉を存分に楽しんでいただくため、極上のお肉・こだわりのタレ・相性抜群のワインをご用意しております。お肉の味を左右するタレにはとことんこだわり、ミシュランシェフとのコラボレーションによって実現したWiz特製タレは特にオススメ。タンなどによく合う塩は、シチリア産の岩塩と地元大山産の梅しそをブレンド、そのほかにも薬味・調味料ひとつひとつにこだわっております。希少部位の「トウガラシ」「トモサンカク」「カイノミ」「九州産イチボ」なども取り扱っており、ビジネスシーンや記念日・誕生日など特別なシーンにぜひご利用ください。

厚切り牛タン&赤身肉



Wizの代名詞でもある厚切り牛タンと赤身肉は、脂肪分が少なく肉の旨味をじっくりと堪能できます。

世界各地の直輸入ワイン



西日本最大級のワインテイスティングバーOZの姉妹店でもある当店は、世界各地のワイナリーを訪問し直輸入した美味しいワインが楽しめます。

秘伝のタレ



お肉にもワインにも合うよう試行錯誤を重ねた2種類の特製ダレや、梅の里大山町の梅干とシチリア産の塩を使った梅しそ塩など多数ご用意。

アーユルヴェーダ スリランカカレー

5000年前から伝わるインドの伝統的医学
「アーユルヴェーダ」に基づいたスリランカカレー


 

様々なスパイスと数種類の香味野菜をベストバランスで使用し、ココナッツミルクで仕上げた究極の本格スリランカチキンカレーです。化学調味料や着色料などは使用しておらず、インドの伝統医学「アーユルヴェーダ」の考えに基づいて作っています。

ランチとディナー、共に提供いたしております。


【アーユルヴェーダとは】

5000年以上の歴史を持つインド・スリランカ発祥の伝統医学です。予防医学を根本とし、食事法は「医食同源」の考えに基づいています。その一例として、一度の食事の中に、甘味、辛味、塩味、酸味、苦味、渋味という6種類の味覚が混在している事が体に良いとされています。スリランカカレーは様々な野菜やスパイスを使い、「6つの味」がひとつに揃った医食同源の薬膳料理です。





スリランカ元大統領府専属シェフ、ロシアのスリランカ大使館総料理長、
モルディブやスリランカの高級リゾートホテルで料理長などを歴任して
きたスニル氏。
確かな腕と料理に対する姿勢、チャーミングな人柄も魅力。

 
メニュー




コース料理やランチ、テイクアウトメニューもございます。

TAKE OUT / DELIVERY

人気メニューをテイクアウト・デリバリーできます。
※デリバリーは2,000円以上のご注文から承ります。

■ビーフハンバーグ弁当
150g/1,080円 250g/1,512円
200g/1,296円 300g/1,728円
牛肉を100%使用。極上の赤身肉の豊かな香りと味わい、ワインベースのソースが最高にマッチします。

■ワンポンド熟成肉 3,132円
〔お持ち帰りは、生で冷凍状態〕
熟成に50日かけた当店名物。大ボリューム&大型ステーキです。

■厳選赤身焼肉弁当 1,523円



■Wiz特製赤身肉カレー 1,080円
1人前に玉ねぎ丸ごと1個を閉じ込め、当店の赤身肉と一緒に形が無くなるまで15時間煮込んだこだわりカレー。
〔中辛・大辛・激辛からお選びいただけます。〕

■アーユルヴェーダチキンカリー 1,296円
※主食は下記からお選びいただけます。
・ライス〔古代米or白米〕
・フライドベジタブルヌードル
・チキンフライドライス
・低糖質ふすま粉パン
〔辛さは小辛~激辛5までお選びいただけます。〕

LUNCH MENU

11:00~15:00(ラストオーダー14:30)
サラダとコンソメスープ、デザートが付いています。(サラダとおかわり自由)
+110円でお好きなドリンクをセットにできます。

■日替わり赤身肉焼肉セット 1,628円
〔ライス付(おかわり無料)〕

■Wiz特製厚切り上タンカツ&ヒレカツ1,628円
〔ライス付(おかわり無料)〕

■ビーフハンバーグ
〔ライス付(おかわり無料)〕
 150g/1,100円 200g/1,300円
 250g/1,540円 300g/1,760円

■ローストビーフ丼 1,320円

■赤身肉の壷漬け 1,320円
〔ライス付(おかわり無料)〕

■Wizオリジナル冷麺 880円

■Wiz特製赤身肉カレー 880円
〔ライス大盛り無料・ルーおかわり550円〕

■アーユルヴェーダチキンカリー 1,045円
〔スープ・サラダ・デザート付き〕
※主食は下記からお選びいただけます。
・ライス〔古代米or白米〕
・フライドベジタブルヌードル
・チキンフライドライス
・低糖質ふすま粉パン
辛さは小辛~激辛5までお選びいただけます。

■DRINK
・コーヒー〔HOT/ICE〕
・紅茶〔HOT/ICE〕
・ワインジュース〔赤/白〕
・コカ・コーラ
・烏龍茶

DINNER MENU

17:00~22:00
(フードラストオーダー 21:00、ドリンクラストオーダー 21:30)

■食べ比べプレート

THE ROOTS 2,750円
当店自慢のお肉を一切れずつ食べ比べできるスペシャルなプレートです。
・極上タン
・厚切り牛タン
・九州産カイノミ
・九州産イチボ
・極みササニク
・九州産ランプ
・プライムマクミ

■焼肉

・極上タンの焼きしゃぶ(タテワリ)
・厚切り牛タン
・九州産イチボ
・九州産ランプ
・極みササニク
・ハラミ(サガリ)
・プライムハラミ(マクミ)
・赤身肉の壷漬け
・スペイン産マロンポーク(栗豚)
・大分県産極上豚ヒレ
・ワンポンド熟成肉(450g)
・トウガラシ
・「焼肉のMr.青木」の幻のハツ
・カイノミ
・シャトーブリアン
・トモサンカク

■セットメニュー

・コミコミ3,500円コース
(おひとり様あたり税込3500円)
Wizオリジナルサラダ/キムチ/タテワリ牛タンの焼きしゃぶ/厚切り牛タン/
ハラミ/スペイン産マロンポーク/九州産ランプ/赤身肉の壺漬け

・コミコミ4,000円コース
(おひとり様あたり税込4000円)
Wizオリジナルサラダ/キムチ/タテワリ牛タンの焼きしゃぶ/厚切り牛タン/極みササニク/ハラミ/スペイン産マロンポーク/ニンニクオイル煮/九州産ランプ/赤身肉の壺漬け

※2名様からご注文いただけます。上記は2名様分の内容です。
※上記コース以外もご予算の応じて対応させていただきます。お気軽にご相談ください。
※仕入れ先の状況によって内容を変更する場合がございます。ご確認ください。


■カレー

・Wiz特製赤身肉カレー
・アーユルヴェーダチキンカリー

■SIDE MENU

・オニオンサラダ
・Wizオリジナルサラダ
・トマトスライス
・スープ各種
・冷麺
・ライス
・Wiz特選赤身肉の炙り
・九州産 鶏の生ハム
・焼き野菜
・キムチ
・ニンニクオイル煮

■デザート

・バニラアイス(チョコレートソースがけ)
・フルーツシャーベット(ゆず・りんご・オレンジ)

■ドリンク

・ワイン
・日本酒
・焼酎
・ビール
・ウイスキー/ハイボール
・ソフトドリンク
・炭酸水

 
店内




テーブル、カウンター、半個室など、シーンに合わせてご利用いただけます。

_mg_7801.jpg 93x93e04.jpg 93x93e03.jpg img_2693.jpg

 
ご予約・お問合せ


0973-28-6488

店名
厚切り牛タン&赤身焼肉のワインレストラン Wiz
ジャンル
焼肉、スリランカ料理、ハンバーグ
住所
大分県日田市中央1-6-28
交通手段
日田駅より 徒歩5分
日田駅から299m
営業時間・定休日
営業時間
ランチタイム 11:00~15:00
ディナータイム17:00~22:00
定休日
火曜日 ランチ定休日は火、祝日になります。
予算
ランチ¥1,000~¥1,999 ディナー¥4,000~¥4,999
支払い方法
カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)電子マネー不可
サービス料・チャージ
当店はサービス料、チャージ料は頂いておりません。
席数
50席 個室有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)
4名様以上の場合は事前にご連絡をお願い致します。
貸切
可(20人~50人可)
禁煙・喫煙
全面禁煙
駐車場
有 10台
空間・設備
オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり

 
アクセス



〒877-0015 大分県日田市中央1-6-28